สมาคมโรงแรมไทย ร่วมมือ อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประกาศจัด งานฟู้ด แอนด์ ฮอสพิทาลิตี้ ไทยแลนด์ 2022 เตรียมความพร้อมผู้ประกอบการรับการฟื้นตัวของธุรกิจและการเปิดประเทศ

นางมาริสา สุโกศล หนุนภักดี นายกสมาคมโรงแรมไทย (คนกลาง)  (Mrs. Marisa Sukosol Nunbhakdi, President of Thai Hotels Association) พร้อมด้วย นางสาวบุณฑริก  กุศลวิทย์ ที่ปรึกษาสมาคมโรงแรมไทย (ที่ 2 จากขวา)   (Ms. Bundarik Kusolvitya  Advisor, Thai Hotels Association)  และ นายธรณินทร์  สิริพัฒโนดมสกุล ประธานฝ่ายพัฒนาและฝึกอบรมสมาคมโรงแรมไทย (ที่ 1 จากขวา) (Mr.Dhoranin Siripattanodomsakul Chairman of Training … Read More

ฉลองซันเดย์ แจ๊สซี่ บรั้นช์ ครบรอบ 22 ปี พร้อมลุ้นรับของรางวัลมากมาย ณ โรงแรม เชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท

กรุงเทพฯ, เมษายน – โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท, เอ ลักซ์ชัวรี่ คอลเล็คชั่น โฮเท็ล เชิญคุทุกท่านมาอิ่มอร่อยกับบุฟเฟ่ต์ซันเดย์ แจ๊สซี่ บรั้นช์ พร้อมเพลิดเพลินไปกับเสียงเพลงแจ๊สจากวงแจ๊สเซียม (Jazziam) และนักร้องนำมากประสบการณ์อย่าง Athalie de Koning และที่พลาดไม่ได้คือการเฉลิมฉลองเดือนแห่งการครบรอบ 22 ปี แขกที่มาทานจะได้ร่วมลุ้นรับรางวัลต่างๆ มากมาย ถึง 11 รางวัล ทุกวันอาทิตย์ตลอดเดือนเมษายน (อาทิตย์ที่ 3, 10 และ 24 เมษายน)   เชฟเกตาโน่ พาลุมโบ พ่อครัวใหญ่ประจำโรงแรมฯ จับมือกับทีมเชฟมากฝีมือที่คัดสรรขบวนอาหารนานาประเภทมาให้คุณได้เต็มอิ่มกันทั้งครอบครัวและผองเพื่อน ไม่ว่าจะเป็น … Read More

อีทเทอรี่ ซันเดย์ เซ็ท” ชวนคุณอิ่มอร่อยทุกวันอาทิตย์ที่ มหานคร อีทเทอรี่

มหานคร อีทเทอรี่ (Mahanakhon Eatery) แหล่งแฮงค์เอ้าท์แห่งใหม่ใจกลางเมืองย่านสาทร-สีลม ที่ได้รวบรวมร้านอาหารในบรรยากาศอันหลากหลายให้มาอยู่รวมกันได้อย่างลงตัวนำเสนอ ประสบการณ์กูร์เมต์แบบใหม่ภายใต้แนวคิด Cross-Kitchen Dining ออกโปรโมชั่นใหม่ล่าสุด “อีทเทอรี่ ซันเดย์ เซ็ท” (Eatery Sunday Set) ให้คุณได้อิ่มอร่อยกับเมนูสุดพิเศษจากหลายร้านในชุดเดียว ทุกวันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 11.00 – 22.00 น.   เริ่มต้นความอร่อยกับชุดเมนูซันเดย์ เซ็ท จากร้าน เอวรีล กูร์เมต์ แอนด์ บอร์ดิเยร์ ซีเล็กชั่น (Avril Gourmet & Bordier Selection) ร้านอาหารที่รวมรวมวัตถุดิบชั้นนำระดับโลก อาทิ ไส้กรอก … Read More

Elevated MClub Experience ประสบการณ์เอ็มคลับ แบบเหนือระดับเฉพาะเดือนกุมภาพันธ์นี้ที่โรงแรม แบงค็อกแมริออท เดอะ สุรวงศ์

เฉพาะเดือนกุมภาพันธ์นี้ใช้ชีวิตวันหยุดสุดสัปดาห์ให้เหนือระดับขึ้นไปอีกกับ ‘Elevated MClub Experience’ ประสบการณ์ยกระดับคลับเลานจ์ ณ เอ็มคลับ โรงแรม แบงค็อกแมริออท เดอะ สุรวงศ์ ชั้น 31 เลานจ์หรูพร้อมวิวกรุงเทพและแม่น้ำเจ้าพระยา เพิ่มโปรแกรมอาหารอร่อยตลอดวัน ให้สมาชิกแมริออท บอนวอยแพลททินั่ม, ไทเทเนียม, แอมบาสซาเดอร์ และแขกที่จองห้องพักและเข้าพักตั้งแต่ห้องเอ็กเซกคิวทีฟรูมขึ้นไป (ห้องเอ็กเซกคูทีฟ, เอ็ม สวีท, ไวซ์ เพรซิเดนท์เชียล สวีท และ เพรซิเดนท์เชียล สวีท) สามารถเพลิดเพลินไปกับหลากหลายเมนูตั้งแต่เช้าจรดค่ำจนไม่อยากลุกไปไหนเลยทีเดียว   ยกระดับบริการให้คุณประทับใจพร้อมอิ่มอร่อยไปกับ 4 มื้ออาหารตลอดวันแบบเอ็กซ์คูลซีฟ ไม่ว่าจะเป็นบุฟเฟ่ต์อาหารเช้าซิกเนเจอร์ อาหารกลางวันแบบเบาๆ เซตน้ำชายามบ่าย และที่ขาดไม่ได้กับอีฟนิ่ง ค็อกเทล ในช่วงเย็นที่ขยายเวลาให้ถึง … Read More

บุฟเฟต์มื้อสายวันอาทิตย์ประจำเดือนมกราคม 2565 ที่มีเลีย เกาะสมุย

มีเลีย เกาะสมุย (Meliá Koh Samui) รีสอร์ทริมหาดเชิงมนที่ผู้อ่านนิตยสาร “คอนเดนาสต์ ทราเวลเลอร์” ต่างลงความเห็นให้เป็น 1 ใน 20 รีสอร์ทที่ดีที่สุดในประเทศไทย แนะนำบุฟเฟต์มื้อสายวันอาทิตย์ประจำเดือนมกราคม 2565 มื้ออาหารยอดนิยมสำหรับครอบครัวที่มีอาหารนานาชาติหลากหลายเมนูให้ได้เลือกรับประทานอย่างไม่จำกัด  ให้บริการที่ห้องอาหาร เดอะ บรีซ่า บีช เรสเตอรอง แอนด์ บาร์ (The Breeza Beach Restaurant & Bar) ห้องอาหารริมหาดเชิงมนบรรยากาศสบาย ๆ เคล้าเสียงคลื่น ในวันอาทิตย์ที่ 9 มกราคม 2565   เชฟ อาซิซส์ กานดาร์ … Read More

ปลาเนื้อสีแดงส้มยอดนิยมแสนอร่อย แท้จริงแล้วอาจไม่ใช่แซลมอน! ทำความรู้จัก ‘ฟยอร์ดเทราต์’ ญาติไม่ห่าง แต่ต่างสายพันธุ์ของแซลมอน

น้ำทะเลที่เย็นและใสสะอาดของประเทศนอร์เวย์ คือถิ่นที่อยู่ของปลาเนื้อสีส้มสลับขาวที่ผู้คนต่างหลงใหล หรือที่รู้จักกันว่า แซลมอน จะนำมาแล่เป็นซาชิมิก็ดี รมควันก็อร่อย แซลมอนคุณภาพพรีเมียมที่สดสะอาดของนอร์เวย์ได้รับความนิยมทั่วโลก จึงทำให้ได้ชื่อว่าเป็นผู้ผลิตอันดับหนึ่งของโลกเลยทีเดียว!   แต่ปลาเนื้อสีแดงส้มที่เราเห็นตามซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านอาหารนั้น คือแซลมอน หรือว่า ฟยอร์ดเทราต์? เนื้อปลาสองชนิดนี้มีความคล้ายกันมาก เนื้อแซลมอนจะออกสีส้มอ่อน แต่ฟยอร์ดเทราต์จะมีสีแดงสดเข้มกว่า ฟยอร์ดเทราต์ เป็นอีกหนึ่งของดีแห่งนอร์เวย์ ไทยนำเข้าฟยอร์ดเทราต์จากนอร์เวย์ในปริมาณกว่า 5,000 ตันในปี 2564 และมีวางขายโดยทั่วไป แต่ทำไมเราถึงไม่ค่อยคุ้นหูชื่อปลาชนิดนี้?   เพราะฟยอร์ดเทราต์ถูกนำมาขายในชื่อของ ‘แซลมอน’ หรือ ‘แซลมอนเทราต์’ โลกนี้ไม่มีปลาที่เรียกว่า ‘แซลมอนเทราต์’ ปลาสองชนิดนี้สายพันธุ์ต่างกันแม้หน้าตาจะคล้ายกัน แต่การที่ผู้บริโภครู้จักแซลมอนมากกว่า ทำให้เราอาจเห็นฟยอร์ดเทราต์ถูกวางขายในชื่อแซลมอน หรือชื่อไฮบริดสุดล้ำ ‘แซลมอนเทราต์’ ซึ่งเป็นการตลาดอย่างหนึ่งนั่นเอง   วิธีแยกแยะง่าย ๆ … Read More

เดอะ พิซซ่า คอมปะนี สวนกระแสตลาด คัมแบ็ค “นิวยอร์ก พิซซ่า XXXL” ใหม่ล่าสุด พร้อมเปิดตัว “ไอซ์ – พาริส” แบรนด์แอมบาสเดอร์พิซซ่าไซส์ยักษ์คนแรกของไทย

กรุงเทพฯ 15 มกราคม 2564 – เดอะ พิซซ่า คอมปะนี  เปิดตัว “นิวยอร์ก พิซซ่า XXXL” ใหม่ที่มาพร้อม 4 หน้าพิเศษที่ได้รับการคิดค้นและดึงเอกลักษณ์ของรสชาตินิวยอร์กพิซซ่าขนานแท้ พร้อมการเปิดตัว ‘ไอซ์ – พาริส อินทรโกมาลย์สุต’ แบรนด์แอมบาสเดอร์นิวยอร์กพิซซ่า XXXL คนแรกของประเทศไทย และเป็นคนแรกของเดอะ พิซซ่า คอมปะนี ในรอบ 10 ปี ที่สามารถสะท้อนความเป็นคนรุ่นใหม่ที่ชื่นชอบความทันสมัย  มีไลฟ์สไตล์สนุกสนาน  โดยคาดว่าจะได้รับการตอบรับ ไม่ต่ำกว่า สองร้อยล้านบาท ตลอด 4 เดือนนี้ โดย “นิวยอร์กพิซซ่า XXXL” … Read More

เมนูอาหารญี่ปุ่นสั่งกลับบ้านจากห้องอาหารยามาซาโตะ

กรุงเทพฯ ประเทศไทย (14 มกราคม 2564)  เชฟชิเงรุ ฮางิวาระ (Shigeru Hagiwara) หัวหน้าพ่อครัว (Master Chef) ประจำห้องอาหาร ยามาซาโตะ (Yamazato) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) แนะนำรายการอาหารญี่ปุ่นรสชาติต้นตำรับในเมนูอาหารสั่งกลับบ้านที่ล้วนเป็นเมนูอาหารญี่ปุ่นยอดนิยม ให้ทุกท่านได้มีโอกาสรับประทานอาหารญี่ปุ่นจาก ห้องอาหารญี่ปุ่นที่ได้รับ ‘มิชลิน เพลท’ (MICHELIN Plate) จาก ‘มิชลิน ไกด์’ ประเทศไทย ประจำปี พ.ศ. 2564 ที่บ้านของตนเอง   … Read More

กล่องขนมปังเอเลเมนท์สดใหม่จากเตาทุกวัน

กรุงเทพฯ ประเทศไทย (12 มกราคม 2564)  โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจกรุงเทพฯ แนะนำกล่องขนมปังพิเศษที่ประกอบไปด้วยขนมปังแสนอร่อย 3 ชนิดปกติให้บริการที่ห้องอาหาร เอเลเมนท์ ห้องอาหารระดับมิชลิน 1 ดาวเท่านั้น โดยเปิดรับจองล่วงหน้าตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไป  กล่องขนมปังเอเลเมนท์ 1 กล่องมีขนมปัง 6 ชิ้น ราคากล่องละ 390 บาท ประกอบไปด้วย Brioche feuilletée 2 ชิ้น ขนมปังที่มีเนื้อเป็นชั้น ๆ กรอบนอกและนุ่มชุ่มฉ่ำเนยด้านในให้เนื้อสัมผัสเหมือนครัวซองค์ Soba baguette 2 ชิ้น ซึ่งเป็นขนมปังบาแก็ทสูตรพิเศษที่เชฟใช้แป้งบัควีทที่ชาวญี่ปุ่นใช้ทำเส้นโซบะมาเป็นส่วนประกอบทดแทนแป้งที่ใช้ทำขนมปังทั่วไปจึงได้ขนมปังฝรั่งเศสที่มีกลิ่นอายญี่ปุ่นแสนอร่อยอย่างลงตัว และ Goma … Read More

OCTOBER FLASH SALE โปรโมชั่นห้องพักลด 50% ที่อลอฟท์ กรุงเทพ สุขุมวิท 11จองตั้งแต่วันนี้ถึง 12 ตุลาคม เข้าพักวันนี้ถึง 31 มีนาคม 2564

กรุงเทพ 2 ตุลาคม 2563 – โรงแรมอลอฟท์ กรุงเทพ – สุขุมวิท 11 ชวนเข้าพักใจกลางกรุงเทพตามเทรนด์ staycation พร้อมนำเสนอโปรโมชั่นลดจัดหนัก 50% จากราคาห้องพักปกติ OCTOBER FLASH SALE เมื่อจองตั้งแต่วันนี้ถึง 12 ตุลาคม 2563 สำหรับเข้าพักวันนี้ถึง 31 มีนาคม 2564 ราคาเริ่มต้น 1,099 บาทต่อห้องต่อคืน ลูกค้าจะได้รับส่วนลดจากห้องพักปกติ 50% ฟรีขยายเวลาเช็กเอาต์เป็น 24 ชั่วโมงจากเวลาเช็กอิน ฟรีอินเตอร์เน็ต ฟรีบริการรถตุ๊กตุ๊กรับส่งไปยัง BTS นานาและสถานีรถไฟฟ้า MRT สุขุมวิท … Read More

1 2 3